Robot Coupe CL 52 E 400V

Krouhače zeleniny CL 52 E od francouzského výrobce

ROBOT COUPE. - Určeny pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny. - Vhodné pro rychlá občerstvení, bistra, školní jídelny, lahůdky, restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do 400 porcí. - Zpracovávají syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Lze kostičkovat a hranolkovat. - Dodávají se v provedení jednofázovém s jednou rychlostí a třífázovém s jednou nebo dvěma rychlostmi. - Výhodou těchto modelů je výkonná velkoobjemová násypná hlava s novým ergonomickým řešením stlačovací páky.

• MOTOROVÝ BLOK
  • indukční motor

asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,

• nerezová hřídel,
• magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení

při otevření víka nebo při zvednutí přítlačné páky,

• automatický restart.
• Kryt motorového bloku je z nerezu.
• Jedna nebo dvě regulace rychlosti.
• Extra výkonný k intenzivnímu používání.

• KROUHACÍ HLAVA
  • Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
  • Celokovové provedení. Odnímatelné víko s celokruhovou velkokapacitní

násypkou a integrovaným tubusem: 1× kruhový plnící otvor o ploše 238 cm2, objem násypky 4,2 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny, - 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez. - Páka s posilovačem pohybu – usnadňuje obsluhu a zvyšuje výkonnost.

Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně. Na výběr až z 50 disků.