Robot Coupe CL 40

Krouhač zeleniny CL 40 od francouzského výrobce ROBOT COUPE.

• Určen pro menší gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny.
• Vhodné pro školky, restaurace a bistra s max. denní kapacitou do 80 porcí.
• Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev.
• Lze kostičkovat a hranolkovat.

• MOTOROVÝ BLOK
  • indukční motor asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
  • nerezová hřídel,
  • magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky,
  • automatický restart.
  • Kryt motorového bloku je kovový.
• KROUHACÍ HLAVA
  • Plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje.
  • Odnímatelná nádoba z nerezu a polykarbonátové víko se 2 násypnými otvory: 1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,56 l – určen ke krouhání větších kusů zeleniny,
  • 1× trubicový otvor o průměru 58 mm – umožňuje zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky, houby atd.). Stejnoměrný řez.
  • Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat samostatně.
  • Na výběr až z 28 disků: http://www.atfornax.cz/disky/